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  • 套現15.6億元人民幣,海底撈餐飲路上26年,企業損失卻要靠銀行挽救嗎?

  • 優財來源:UCAI123.COM
  • 優財作者:優財網
  • 人氣指數:152
  • 更新時間:2020-08-06 07:45
  • 優財網8月6日報,1994年,自四川簡陽以8000元資金起步,張勇帶領3位追隨者把海底撈從4張桌子發展成為今天擁有768家直銷門店的大型火鍋連鎖集團,并將火鍋店開到了新加坡、越南、韓國、日本、英國等地,擁有超過5473萬會員和10萬名員工。從創業之初的4張桌子到如今的火鍋集團,海底撈在餐飲路上已經走了26年。

    原標題:套現15.6億元人民幣,海底撈餐飲路上26年,企業損失卻要靠銀行挽救嗎?

      優財網8月6日報,1994年,自四川簡陽以8000元資金起步,張勇帶領3位追隨者把海底撈從4張桌子發展成為今天擁有768家直銷門店的大型火鍋連鎖集團,并將火鍋店開到了新加坡、越南、韓國、日本、英國等地,擁有超過5473萬會員和10萬名員工。從創業之初的4張桌子到如今的火鍋集團,海底撈在餐飲路上已經走了26年。

      海底撈的高光時刻當屬2018年,這一年,張勇在港交所敲響了財富的鐘聲。在上市一年后,張勇以138億美元身家(約合987億元人民幣),問鼎新一屆新加坡首富。事實上,早在2017年,張勇已在新加坡購買別墅,隨著2018年的招股書披露,更是證實了張勇夫婦均為新加坡國籍。

      今年以來,海底撈因漲價、消費者吃出塑料、筷子被檢出大腸桿菌等事件屢登新聞熱搜,而創始團隊在資本市場上演了一系列套現行為。今年5月,張勇創始團隊通過減持套現15.6億港元,而在此3個月前,海底撈剛從銀行貸款21億元人民幣救急。

      在創始團隊套現前幾天,張勇已透露了退休計劃。他在4月27日通過公司內部郵件宣布,自己將在10至15年內退休。凡事欲則立,早謀劃會顯得更從容些。隨后,張勇團隊便開始了減持套現。5月7日,海底撈國際控股有限公司(下稱海底撈)發布公告稱,公司股東SP NP Ltd。及LHY NP Ltd。擬以每股33.2港元的價格配售4700萬股股份,占公司已發行股本0.89%,兩位股東分別套現價值約7.8億港元。該配售計劃將于2020年5月11日上午9時完成。

      配售完成后,海底撈控股股東仍為張勇、ZY NP Ltd.、舒萍、SP NP Ltd。及NP United Holding Ltd.。其中,張勇及舒萍共同持股約57.23%;NP United Holding Ltd。持股34%。

      在張勇團隊套現前3個月,海底撈剛從中信銀行和百信銀行貸款21億元人民幣。今年2月,疫情之下的餐飲企業備受重創。西貝餐飲董事長賈國龍在2月初曾表示“賬上現金流扛不過3個月”,引發業內廣泛關注。此外,外婆家餐飲集團創始人吳國平、九毛九集團董事長管毅宏、樂凱撒披薩CEO陳寧等餐飲業大佬也集體發聲,呼吁政策扶持餐飲業。

      這么多企業需要補血“救急”,銀行該幫誰呢?2月22日,海底撈對媒體表示,已從中信銀行北京分行和百信銀行獲得信貸資金">信貸資金21億元人民幣。其中,2月19日,首批8.1億元貸款已經到賬。海底撈方面稱,此次合作為銀行主動接觸,雙方自2月12號開始商談貸款相關事宜。在防疫緊急授信流程下,僅三天時間完成審批。

      對海底撈而言,這無疑是一場及時雨。事實上,相對于其他中小餐飲企業,已登陸資本市場的海底撈并不差錢。據海底撈財報顯示,截至2019年6月30日,海底撈期末現金及現金等價物為30.03億元,較其上市之前,2018年中期末的5.31億元增長了465.4%。

      受新冠疫情影響,中國餐飲業受到重挫,無論是餐飲收入還是商家數量都大幅下滑。2020年第一季度全國餐飲收入為6026.3億元,與2019年同期全國餐飲收入10644.1億元相比下跌44.3%,呈現斷崖式下跌的局面。該報告還指出,2019年餐飲商家1107.5萬家,艾媒咨詢表示2020年餐飲商家預計降至941.4萬家。

      中小餐飲企業具有資金實力較弱、規模較小的特點,需要持續的現金流維持自身正常運轉,線下業務的停滯增大中小企業現金流壓力,使得正常經營難以為繼。但由于對餐飲行業的消費需求長期保持穩定狀態,餐飲業恢復正常經營后,將有一批新餐飲企業進入市場,疫情將推動中小餐飲企業洗牌。

      除了預計今年新開232家海底撈火鍋門店,海底撈在去年年末已悄然入局快餐領域。目前,海底撈共有4個快餐面館品牌,分別是位于北京酒仙橋的“十八汆(cuān)”、成都金牛區的“撈派有面兒”、西安的“新秦派面館”以及鄭州的“佰麩私房面”。4家面館雖然分屬于4家不同的公司,但都隸屬于新派餐飲有限公司,也就是海底撈全資子公司。值得一提的是,上述4家快餐面館在開業時十分低調,無論是在品牌設計還是店內裝修,均沒有海底撈風格的影子。

      結果,高速擴張下問題重重。今年以來,海底撈可謂負面事件纏身。7月14日,杭州市市場監督管理局公布的一期不合格食品通告顯示,海底撈火鍋富春新天地店使用的1批次筷子檢出大腸菌群;7月12日,有消費者在濟南海底撈連城廣場店就餐時在烏雞卷中吃出硬質塑料片;1月3日,陜西寶雞的海底撈店鋪內,有顧客稱在火鍋湯底發現一個煙頭。

      今年4月的“漲價”事件以及頻頻發生的衛生事件都把海底撈推到風口浪尖。而張勇則一邊宣布10-15年內退休,一邊用家族信托套現離場。作為餐飲品牌的頭部企業,海底撈在享受中國的銀行貸款支持下,卻沒有踐行中國的“三保”政策,即保品質、保供應、保價格。除了“漲價門”,“塑料門”“大腸桿菌門”等負面衛生事件也透露出海底撈在質量體系方面存在潛在風險。

      繼2月初推出方便菜之后,海底撈又在速食領域有了新動作。2020年4月3日,海底撈調味品旗艦店上線沖泡方便酸辣粉、沖泡米飯兩款速食產品,其來自于海底撈關聯公司頤海國際。2019年其方便速食業務增長迅速,該業務也將成為其未來重點發力的方向之一。

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      海底撈成立于1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司,創始人張勇,海底撈在我國簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、重慶地區及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百余家直營連鎖餐廳。

      2018年5月17日海底撈國際控股在港交所遞交上市申請。9月11日海底撈在香港召開新聞發布會,宣布其股份將于9月12日起在香港公開發售。9月19日海底撈確定了最終發行價,每股17.8港元。9月26日海底撈正式登陸香港資本市場。

    原標題:套現15.6億元人民幣,海底撈餐飲路上26年,企業損失卻要靠銀行挽救嗎?

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